Minden, ami sör

Hirdetés

Szerzők

Hirdetés

KÖVESS MINKET!

Facebookon:

Instagramon:

follow-us-on-instagram-png-03047.png

Írj nekünk!

sorkedvelo|kukac|gmail.com

Scanneld be és írj nekünk Facebookon!

messenger_code_244654552056.png

Friss topikok

Amikről írunk

& (1) 2009 (1) 2011 (1) a (2) afrika (1) ale (8) alkoholizmus (1) amerikai foci (1) amstel (1) andorra sör (1) antarktisz (1) armageddon (1) ászok (1) atompingvin (1) az (1) a legszebb sörök (1) a világ legerősebb söre (1) baksör (1) banánsör (3) becks (2) beck capcam (1) beer (118) beerpong (1) belga (2) bibere (1) bier (1) bilk (1) bio (1) bizarr (2) bor (1) braumanufaktur (1) brewdog (3) brewmeister (1) bud (2) budweiser (2) bud light (3) burger (1) bush (1) búza (2) búzasör (1) capcam (1) carlsberg (1) carolina (1) celebrator (1) cerveza (1) chelada (1) chili (3) chilisör (1) chili beer (1) chocalate (1) ciroksör (1) citromfutár (1) citromos (1) citrus (1) civetmacska (1) claus (1) coffee (1) cola (1) család (1) cseh (1) csipős (1) csípős paprika (1) csoki (4) dark (2) denver (1) design (2) desszertsör (1) diesel (1) dog (2) dreher (2) duff (1) duffbeer (1) duplabaksör (1) egészség (4) egészséges sör (1) egynap (1) egzotikus (1) ellen (1) end (1) epint (1) érdekes (6) érdekesség (18) érdeksség (1) erős (3) eső (1) eső sör (1) evolúció (1) extrém (8) facebook (1) fehér sör (1) felhívás (2) felsőerjesztésű sör (1) fish (1) flying (3) foci (1) foci eb (1) foci eb 2016 (1) foglalkoztatottság (1) forró.sör (1) foster (1) fucking (1) gandhibot (1) generátor (1) gluténmentes (1) gluténmentes sör (1) gösser (1) grenada sör (1) guillotine (1) guinness (3) gyümölcs.sör (1) gyümölcssör (4) habanero (1) habanero sör (1) hal (1) hanginfrank (1) happyending (1) harcászati (1) házi sörfőzés (1) heineken (4) hell (1) hellókarácsony (2) hirdetés (1) hírek (1) híres emberek a sörröl (1) history (1) holdpor (1) holdsör (1) hülyeség (1) húsvét (1) húsvéti sör (1) idióta sörtörvény (1) ima a sörhöz (1) imperial (1) iphone (1) ipint (1) istenek (1) jalapeno (1) jalapeno sör (1) jamaica (1) jegéből (1) jelentés (1) jézus (1) kakaó (1) karácsonyi sör (1) karib (1) katolikus (1) kávé (2) Kebari árpa (1) keress minket! (1) kézműves sör (1) kézműves sör névgenerátor (1) kiegészítő (2) king (1) klasszikusok (1) kocsma (2) koktél (1) költészet napja (1) komló (1) könnyed (1) koponya (1) köszi (1) krait (1) különdíj (1) különleges (3) különleges sör (3) kupakkamera (1) kutya (1) kutyasör (1) kütyü (2) kwispelbier (1) la (1) ladragonne (1) lager (2) lammsbrau (1) leffe (1) legdrágább (4) legelső (2) legerősebb (5) legjobb (3) legkisebb (1) legnagyobb (1) legszebb (2) lengyel (1) liechtenstein sör (1) liga (1) light (1) logo (1) lord (1) luxemburg sör (1) magyar (3) magyarország (2) magyar kézműves sör (1) mamma (1) másnaposság (1) mcdonalds (1) médiaajánlat (1) mexikó (1) mia (1) mikulás (2) miller (3) msp (1) múlt (1) münchen (1) mutli tap (1) na (1) nepbetegseg (1) név (2) nfl (1) (3) no.1 (1) női sör (1) nők (1) nova prompt (1) nyár (1) oatmaha (1) obama (1) of (1) okos söröskorsó (1) oktoberfest (2) osztriga (1) pale (2) paradicsom (1) pezsgő (1) pilsner (2) piros (1) pivo (136) pivoblog (33) pivoblog médiaajánlat (1) pizza (2) pokol (1) porter (2) prestige (1) pulse (1) reklám (9) reklámfail (1) reklámja (1) rekord (3) reloaded (1) repülő (1) rózsaszín (1) samichlaus (1) santa (1) san marino sör (1) sátán (1) satan red (1) shock top (1) simpson (1) snake venom (1) soproni (1) sör (139) sör.reklám (1) sörajánló (8) sörblog (16) sördal (1) söre (4) sörei (2) sörfogyasztás (2) sörfőzés (1) sörfürdő (1) sörfutár (1) sörgyáralapítók (1) sorkedvelo (1) sörkönyvtár (1) sörkóstolás (2) sörkutatás (1) sörlekvár (1) sörmárka (1) sörmítosz (1) sörnév (2) sörnyitó (1) söröskorsó (1) söröskupak (1) sörösüveg (2) sörös közmondások (1) sörpárt (1) sörpiac (1) sörreklám (2) sörreklámja (1) sörreklámok (1) sörrekord (1) sörtermelés (1) sörtörténelem (1) sörtörvény (1) sörturizmus (1) sör a világ legkisebb országaiból (1) sör a zenében (1) sör reklám (2) sör tanulmány (1) sör vagy tej (1) space beer (1) st.kitts&nevis sör (1) star (1) stout (7) superbowl (3) sütisör (1) szaké (1) szavazás (3) szilveszter (1) szín (2) szokások (1) szőlősör (1) szponzor (1) taxi (1) taxi sör (1) tejes sör (2) téli (1) tények (1) tévhitek (1) the (1) thekronik (1) tomato (1) történelem (1) törvény (1) trappista (1) trendi (2) trónok harca (1) trooper (1) tv (1) uber (1) üdítő (1) ufo (1) új dizájn (1) új zéland (1) undorító (1) ünnep (2) űrhajózás (1) űrhajózás napja (1) űrsör (1) valar morghulis (1) valentin nap (2) vastrón (1) vatikán sör (1) védőszentek (1) vicces (2) világ (14) világos (1) világ legjobb sörei (1) vintage (3) vs. (1) wars (1) weihnachtsbier (1) weizenbier (1) wellnes (1) williamswarn (1)

01.07

Új-Zélandi sör kisokos, avagy milyen a Kiwi sör

Címkék: sör beer új zéland pivo

A következő írásunkban úgy gondoltuk, hogy kissé elszakadunk a klasszikus sörtermelő nemzetektől, és egy új sörtermelő vidéket mutatunk be nektek. Új-Zéland, ami elsősorban fehér borairól ismert, egyben elsőrangú sörnemzet is. Több évszázados hagyományokkal rendelkezik már, ahol a legenda szerint Cook kapitány készítette az első sört.

Új-Zélandi sörA sztori 1773-ra nyúlik vissza, amikor is a kapitány a helyi manuka- és rimufák gallyaival ízesített melaszból elkészítette híres sörét, hogy megakadályozza skorbut kitörését a legénységén. Szóval így indult.
A következő évszázadok során a szigorú törvényeknek köszönhetően csupán két sörfőző vállalat maradt a piacon: New Zealand Breweries és a Dominion Breweries. Következő áttörés 1981 volt a sziget történetében, amikor egy válogatott rögbi játékos megnyitotta a Mac’s nevű sörfőzdéjét, aminek a sikere láttán sorra nyíltak az új üzemek. Emellett még érdemes megemlíteni, hogy Új-Zéland jelentős komlótermelő nemzet is egyben, éves termelésének 80%-át exportálja. A déli féltekén csak 3 helyen él meg a növény, ezek közül az egyik Új-Zéland, amit nagy becsben tartanak a kiváló minőségű komlójának köszönhetően.
 
De milyenek az ottani sörök?
 
Új-Zéland sörei általában mind nagyon enyhék, édes lager típusok. Itt a „lager” egy világosabb, aranyszínű sör megnevezésére használatos. Jellemző, hogy a söröket nagyon hidegen szolgálják fel. Az auszikkal ellentétben, ahol mostanában nagy divat nemcsak a sörök, hanem a poharak lehűtése is, ők nem hódolnak be ennek a divatnak. Sajnos az elmúlt évtizedekben az import sörökkel (jellemzően golden lager) szemben kezdenek teret veszíteni a Kiwi sörök.
 
A leghíresebbek.
 
captain cooker sörA leghíresebb sör a Captain Cooker. Ez egy faízesítésű lager típusú 4,0%-os sör. Borostyánszínű, édeskés, fenyő jellegű fűszerezettséggel. Ennek a tipikus Új-Zélandi sörnek a mását Európában is gyártják, például a belgiumi Proef sörfőzde.
 
A már említett Mac’s sörfőzde termékei közül talán a Sassy Red. Nevével ellentétben borostyánszínű, leveles, komlózsák illatú. Mogyoró, karamell, csokoládé és pirítós ízű. Érdekes. Mindenképp megkostolandó. Ahogy a Mac’s másik két híres söre, a Black Mac és a Great White.
 
Igen, tudjuk, hogy ezekhez a sörökhöz nehéz hozzájutni. Valószínűleg kevesetek naptárjába van beírva a következő napokra egy Új-Zélandi trip, de ha például Angliában vagy Belgiumban jártok, ott kaphatóak ezek az Új-Zélandi különlegességek.

 
Következő összeállításunkban a Karib-térség sörkultúrájáról olvashattok.

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://pivo.blog.hu/api/trackback/id/tr351653844

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.