Minden, ami sör

Hirdetés

Szerzők

Hirdetés

KÖVESS MINKET!

Facebookon:

Instagramon:

follow-us-on-instagram-png-03047.png

Írj nekünk!

sorkedvelo|kukac|gmail.com

Scanneld be és írj nekünk Facebookon!

messenger_code_244654552056.png

Friss topikok

Amikről írunk

& (1) 2009 (1) 2011 (1) a (2) afrika (1) ale (8) alkoholizmus (1) amerikai foci (1) amstel (1) andorra sör (1) antarktisz (1) armageddon (1) ászok (1) atompingvin (1) az (1) a legszebb sörök (1) a világ legerősebb söre (1) baksör (1) banánsör (3) becks (2) beck capcam (1) beer (118) beerpong (1) belga (2) bibere (1) bier (1) bilk (1) bio (1) bizarr (2) bor (1) braumanufaktur (1) brewdog (3) brewmeister (1) bud (2) budweiser (2) bud light (3) burger (1) bush (1) búza (2) búzasör (1) capcam (1) carlsberg (1) carolina (1) celebrator (1) cerveza (1) chelada (1) chili (3) chilisör (1) chili beer (1) chocalate (1) ciroksör (1) citromfutár (1) citromos (1) citrus (1) civetmacska (1) claus (1) coffee (1) cola (1) család (1) cseh (1) csipős (1) csípős paprika (1) csoki (4) dark (2) denver (1) design (2) desszertsör (1) diesel (1) dog (2) dreher (2) duff (1) duffbeer (1) duplabaksör (1) egészség (4) egészséges sör (1) egynap (1) egzotikus (1) ellen (1) end (1) epint (1) érdekes (6) érdekesség (18) érdeksség (1) erős (3) eső (1) eső sör (1) evolúció (1) extrém (8) facebook (1) fehér sör (1) felhívás (2) felsőerjesztésű sör (1) fish (1) flying (3) foci (1) foci eb (1) foci eb 2016 (1) foglalkoztatottság (1) forró.sör (1) foster (1) fucking (1) gandhibot (1) generátor (1) gluténmentes (1) gluténmentes sör (1) gösser (1) grenada sör (1) guillotine (1) guinness (3) gyümölcs.sör (1) gyümölcssör (4) habanero (1) habanero sör (1) hal (1) hanginfrank (1) happyending (1) harcászati (1) házi sörfőzés (1) heineken (4) hell (1) hellókarácsony (2) hirdetés (1) hírek (1) híres emberek a sörröl (1) history (1) holdpor (1) holdsör (1) hülyeség (1) húsvét (1) húsvéti sör (1) idióta sörtörvény (1) ima a sörhöz (1) imperial (1) iphone (1) ipint (1) istenek (1) jalapeno (1) jalapeno sör (1) jamaica (1) jegéből (1) jelentés (1) jézus (1) kakaó (1) karácsonyi sör (1) karib (1) katolikus (1) kávé (2) Kebari árpa (1) keress minket! (1) kézműves sör (1) kézműves sör névgenerátor (1) kiegészítő (2) king (1) klasszikusok (1) kocsma (2) koktél (1) költészet napja (1) komló (1) könnyed (1) koponya (1) köszi (1) krait (1) különdíj (1) különleges (3) különleges sör (3) kupakkamera (1) kutya (1) kutyasör (1) kütyü (2) kwispelbier (1) la (1) ladragonne (1) lager (2) lammsbrau (1) leffe (1) legdrágább (4) legelső (2) legerősebb (5) legjobb (3) legkisebb (1) legnagyobb (1) legszebb (2) lengyel (1) liechtenstein sör (1) liga (1) light (1) logo (1) lord (1) luxemburg sör (1) magyar (3) magyarország (2) magyar kézműves sör (1) mamma (1) másnaposság (1) mcdonalds (1) médiaajánlat (1) mexikó (1) mia (1) mikulás (2) miller (3) msp (1) múlt (1) münchen (1) mutli tap (1) na (1) nepbetegseg (1) név (2) nfl (1) (3) no.1 (1) női sör (1) nők (1) nova prompt (1) nyár (1) oatmaha (1) obama (1) of (1) okos söröskorsó (1) oktoberfest (2) osztriga (1) pale (2) paradicsom (1) pezsgő (1) pilsner (2) piros (1) pivo (136) pivoblog (33) pivoblog médiaajánlat (1) pizza (2) pokol (1) porter (2) prestige (1) pulse (1) reklám (9) reklámfail (1) reklámja (1) rekord (3) reloaded (1) repülő (1) rózsaszín (1) samichlaus (1) santa (1) san marino sör (1) sátán (1) satan red (1) shock top (1) simpson (1) snake venom (1) soproni (1) sör (139) sör.reklám (1) sörajánló (8) sörblog (16) sördal (1) söre (4) sörei (2) sörfogyasztás (2) sörfőzés (1) sörfürdő (1) sörfutár (1) sörgyáralapítók (1) sorkedvelo (1) sörkönyvtár (1) sörkóstolás (2) sörkutatás (1) sörlekvár (1) sörmárka (1) sörmítosz (1) sörnév (2) sörnyitó (1) söröskorsó (1) söröskupak (1) sörösüveg (2) sörös közmondások (1) sörpárt (1) sörpiac (1) sörreklám (2) sörreklámja (1) sörreklámok (1) sörrekord (1) sörtermelés (1) sörtörténelem (1) sörtörvény (1) sörturizmus (1) sör a világ legkisebb országaiból (1) sör a zenében (1) sör reklám (2) sör tanulmány (1) sör vagy tej (1) space beer (1) st.kitts&nevis sör (1) star (1) stout (7) superbowl (3) sütisör (1) szaké (1) szavazás (3) szilveszter (1) szín (2) szokások (1) szőlősör (1) szponzor (1) taxi (1) taxi sör (1) tejes sör (2) téli (1) tények (1) tévhitek (1) the (1) thekronik (1) tomato (1) történelem (1) törvény (1) trappista (1) trendi (2) trónok harca (1) trooper (1) tv (1) uber (1) üdítő (1) ufo (1) új dizájn (1) új zéland (1) undorító (1) ünnep (2) űrhajózás (1) űrhajózás napja (1) űrsör (1) valar morghulis (1) valentin nap (2) vastrón (1) vatikán sör (1) védőszentek (1) vicces (2) világ (14) világos (1) világ legjobb sörei (1) vintage (3) vs. (1) wars (1) weihnachtsbier (1) weizenbier (1) wellnes (1) williamswarn (1)

01.07

Csípős paprikából erős sört!

Címkék: sör extrém érdekesség erős beer ale chili csípős paprika jalapeno habanero pivo brewdog pivoblog chilisör habanero sör jalapeno sör chili beer különleges sör

Mindig vannak elvetemült és bátor sörgyártók, akik már-már lehetetlen alapanyagokkal ízesítik söreiket. Lássuk, mik sültek ki eddig a csípős paprikák és a sörök kereszteződéséből.

pivoblog, sör, sörblog, hot-peppers-jalapeno-thai-serrano-habanero-scotchbonnet.jpg

1. A chilis sörök

Már írtunk korábban is a Chili Beer Co. Crazy Ed’s Cave Creek néven alkoholkönyvezett kreálmányáról, amit úgy készítenek, hogy egy viszonylag alap világos sörhöz hozzáadnak kisajtolt olajat illetve egész paprikát is. És az íze? Olyan, mintha salsát és chipset enne az ember. Persze számtalan más chilis sör is van a világon, mint például a Chipotle Ale vagy a 9%-os csoda, a Dogfish Head Theobroma-ja, ami nem csak hogy chilis, de még kakaós, csokis és mézes is egyszerre. Pfejjj.

2. A Jalapeno sörök

És igen, jöhet még a jalapeno is, mint alapanyag. Nem is kevés olyan sör van, amihez ezt a fajta erős paprikát vették alapul. Ilyen például a Jalapeno Pale Ale 5,5%, ami állítólag kifejezetten jó is, aztán a Bent River Jalapeno Pepper Ale-ja, a No Label Don Jalapeno söre 6,7 alkoholszázalékkal, vagy a Ballast Point Jalapeno Smoke screen a maga 5,40%-ával.

3. A habanero sörök

Akiknek már végképp elment az esze, az a szájához emelhet pár habanero paprika felhasználásával készült sörremeket is. Szerencsére nem sok elvetemült gyártott ilyet, de azért akad: a korábban megénekelt Ballast Point sörfőzde Habanero Sculpinja, vagy a Founders sörfőzde Mango Magnifico nevű 10 alkoholszázalékos és erősen limitált kiadásban készült söre, amit nem csak habaneroval, hanem mangóval is ízesítettek. De valószínűleg ennek kóstolása előtt fel kell adni az utolsó kenetet a gyomrunknak.

És a végére maradt a nagy kérdés: ez is kétszer csíp?

Forrás:
http://www.beeradvocate.com/
www.foodandwine.hu

 

3 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://pivo.blog.hu/api/trackback/id/tr318248872

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

pannonfunk 2016.01.08. 11:48:34

Az alkohol elősegíti a kapszaicin felszívódását, így ez még annyira sem csíp, mintha ugyanezt a paprikát ételben etted volna meg. Azt a habanerosat kipróbálnám, lehet Magyarországon venni? :)

Pivoblog · http://pivo.blog.hu/ 2016.01.11. 16:19:45

Sajnos nem tudunk róla, hogy itthon kapható! Itt viszont lehet számtalan különleges sört, így chilis sört is venni! :) www.beersofeurope.co.uk/

pannonfunk 2016.01.11. 21:18:14

@Pivoblog: Nekem úgy tűnik, hogy csak Angliába szállítanak (és oda sem olcsón, kis tételt nem érdemes venni...), legalábbis a faq alapján:

www.beersofeurope.co.uk/faq/