Ezúttal egy különleges nevű amerikai sörmárka termékei kerülnek nagyítónk alá. Illetve némelyiket volt szerencsénk külföldi útjaink során ízlelőteszt alá is vetni. Most ezekről olvashattok, biztatván titeket ezzel is, hogy ha egyszer belebotlotok a Flying Fish söreibe, bátran próbáljátok ki!
Már a nevéből is látszik, hogy ez egy belga stílusú sör. Sőt az ízéből is, szerencsére volt alkalmunk kóstolni és teljesen igaz a fenti megállapítás. Azért nem egy Leffe, de stílusjegyeiben mindenképpen flamand a sör. Borostyánsárga színe van, aromájában a karamell, édes-gyümölcsös illat, és az alkohol erejét kombinálja és ezzel együtt teszi „amerikai-belga” sörré. A gyártó egyébként füstölt ételek, sajtok mellé ajánlja ezt a 7%-os csodát. Egyes vélemények szerint inkább a bor stílusjegyeit hordozza magában, mintsem a sörét. Bár mi ezt nem éreztük annyira igaznak. De ki tudja.
A röviden csak I.P.A nevű sörrel Németországban sikerült randevúznunk pár éve. Talán a legegyszerűbb, ha azt mondom, hogy számunkra egy alkohollal jobban felturbózott, férfiasabbá tett Becks Gold az egész. Ezzel együtt jó. Aranysárga színű, 6,2%-os és kitűnő kombinációja az amerikai-angol-német sör stílusjegyeknek. De inkább angol, ha már valamelyiket ki kell emelni. Tipikusan az a beülsz egy pubba, vagy társaságban pizza mellé való sör. Szerintünk.
A cég 2002-ben az Oktoberfest ideje alatt küldte piacra ezt a speciális sörét és két hét alatt el is fogyott az összes. Piros szín, 5,5%-ös alkohol és persze elengedhetetlen kísérője egy bajor kolbásznak: Best for Wurst! Itatja magát.
A cég a 10. évfordulójára kreálta ezt a durván megfogalmazva kávésört - vagy sörkávét – és mostanra már késő téli sörként árulja. Magában hordozza a tejkaramella, a medvecukor, és a pörkölt kávészemek aromáját. De ez még mind semmi. Ezt az ízvilágot a maláta gazdagsága után követi a csoki, a kávé, valamint a Mount Rainer fűszeres és édes karaktere. A kóstolás végeztével még vár ránk egy meglepetés, egy igazi különlegesség, a rendkívül ritka etióp Sidamo bab lágy cseresznyés aromája. Mindezt persze 8% alkohollal megküldve, igazi kísérője csokoládéknak, markáns, robosztus sajtoknak, BBQ partiknak. Hát ez különlegesség a javából - Amerikából.
Emellett még olyan különlegességek vannak a Flying Fish tarsoláyban, mint ESB Ale, Extra Pale Ale, Farmhouse Summer Ale, Grand Cru Winter Reserve, Blackfish, Big Fish Barleywine.
Repülésre fel!
