Az első részben az alsóerjesztésű sörök főbb típusait mutattuk be, most pedig akármilyen furcsa is: jöjjenek a felsőerjesztésű sörök.
Búzasör
A búzasör, azaz Weiβbier vagy Weizenbier nagy hagyománnyal rendelkezik, ősét már a babilóniaiak is nagy kedvvel…