Ezek ott Arizonában gondoltak egyet jó dolgukban, és egybepakoltak két össze nem illő dolgot: a chilit és a sört. Ebből kisülhet valami jó egyáltalán? Nem úgy tűnik.

 

Egész egyszerűen készülnek ezek a chili sörök és így a Crazy Ed's Cave Creek is : általában világos sörhöz, néha lagerhez, hozzáadják az erős paprika levét, vagy kisajtolt olaját, vagy mint a Crazy Ed’s Cave Creek, az egész paprikát. A leggyakrabban felhasznált paprika a jalapeño. Nem egy szép étvágygerjesztő látvány így kinézetileg, de mindenképp figyelemfelkeltő. Ja, és mivel sörök, általában 5-7 % közöttiek.

 

A Crazy Ed’s Cave Creek, mint sör, nem nagy durranás. Minőségében és ízében talán egy Miller Lite-ra, vagy egy Bud Light-ra hasonlít. Persze attól, hogy hozzáadnak különböző csípős paprikákat, már más a helyzet. Ez már nagyban fokozza az íz élményt. Mert az íze olyan, mintha salsát és chipset enne az ember. De ha már azonosítani kéne az ízt, akkor chili paprika íz uralkodik benne. Akkor fogyasztható ez a sör, ha tortillát majszol az ember mellé és közben a tengerparton ücsörög két bonita társaságában.

 

Mert különben ez a sör igazából csak egy értelmileg hátrányos helyzetű ember extrém alkotása. És persze egy fecske nyarat csinál, elég sokan voltak még olyan rendesek és utánozták. Például: Chipotle Ale, Jalepeño Ale, vagy a 9%-os csoda a Dogfish Head Theobroma-ja.

 

De persze az aki szereti a sört, mint mi, és az aki szereti a chilit vagy az erőset, annak mindenképp ki kell próbálni ezt. Lehet hogy csalódást kelt majd, de hát egyszer élünk.

 

Persze az élet rövid ahhoz, hogy rossz sört igyunk.