A már jól ismert Dogfish Head Brewery szülötte a Theobroma nevű limitált kiadású sörkülönlegesség. Mindjárt megértitek miért különleges, akár történelmi szempontból, akár sörkuriózumként.
A sör megalkotása mögött egy rendkívül érdekes történet húzódik meg. Történt ugyanis, hogy pár éve egy Hondurasban folytatott ásatás során cserépből készült edényekre bukkantak. Ez persze még nem szenzáció, csakhogy ezt a cserepet alaposan kivizsgálták a tudósok.Az eredmény pedig mindenkit megdöbbentett: egy ott élő korábbi civilizáció képviselői, kábé I.e. 1200-500 között már készítettek és különleges alkalmakkor fogyasztottak alkoholtartalmú csokis italokat. Szóval ez a sör ennek a „tettnek” állít emléket.
A Theobroma szó önmagában azt jelenti, hogy az „istenek étele”. De mit is tartalmaz ez a sörkülönlegesség?
Hát, bátran mondhatom, hogy nem mindennapi kombinációt sikerült kreálniuk. Ha most nem sörről beszélnénk, már nem lepődnénk meg azon, ha esetleg egy mézes-kakós-chilis- csokit látnánk.
Na de ez mind egy sörben? Plusz egy annato nevű hozzávalóval, ami amolyan kellemes illatú növénymag? Hát, a legkevesebb, hogy kissé megemelkedik a gyomrunk e kombinációt hallván.
Ahhoz képest pedig, hogy ez egy kakaós csokis sör végülis, világos színű az ital. Ja és hogy legyen valami élvezeti értéke, 9% alkohol azért csak szorult bele.
Hát, mi nem tudjuk, rátok bízzuk, hogy miként ítélitek meg. Akinek bejön a csokis sör, vagy netán a chilis sör, az kóstolja meg, ha sikerül hozzájutnia valamilyen csoda és sok pénz folytán.
Hátha bejön ez is.
